في هذا الفيديو سنتعرف عن كيفية تحضير كيك يومي واقتصادي ب 2 بيضات فقط مع طبخ سمية، وسنتعرف على جميع الاسرار والنصائح للتجربة، وبتأكييد سيانال اعجابكم
المكونات التي سنحتاجها في طبخ الكيك
سنحتاج الى بيضتين، وكأس من السكر ما يعادل 100g، وكأس من الزيت ليس مملؤ بالكامل اي ما يعادل 100ml، وكأس من الحليب بمقدار 100ml، والثلث من كأس الماء يفضل أن يكون ماء معدني، وملعقة من الخل،16 غ خميرة حلويات، و2 كؤوس دقيق ممتلئة 220 غ
طريقة التحضير
سوف نأخذ ملعقة الخل ونضعها في كأس الحليب ونقوم بتخليطهما ونضعه جانبا، ونأتي بإناء فارغ ونضع فيهما البيضتان ونضيف عليهم الكأس السكري ونقوم بتخليطهما بالخلاط الكهربائي حتى يتضربا، ونقوم بوضع عليهما كأس الزيت ونحن نخلط في نفس الوقت
وبعدها نضيف خليط الحليب والخل ونضعه مع خليط البيض والسكر والزيت، ونعيد تخليطهما من جديد حتى نحصل على خليط متجانس بالخلاط الكهربائي، ونضيف ربع من كأس الماء ونخلط الخليط مرتا اخرى
وفي الخير نضيف كأسين من الدقيق على الخليط ومن بينهما 16 غ من خميرة حلويات، ونقوم بتخليهما ونكون لقد انتهينا من الخليط
وبالتالي نأخذ قالب الكيك ونضع فيه الخليط الذي حصلنا عليه، وفي الخير نأخده الى النار حتى يصبح جاهزا
للمزيد من التفاصيل شاهد الفيديو من هنا
إرسال تعليق